第375节(2 / 4)

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  只不过,如今不需要想那么多,还是看着眼前的东西吧。
  之后为了筋性和口感,还需要加入鸡蛋,为了醒发,还需要加入酵头。
  这些都是一步步慢慢加入,不是一次性直接加进来,团吧团吧了事的。
  需要一步步看效果。
  直到最后搅和匀了,然后加入南瓜糊糊。
  到这一步,自然还不算完。
  萧念织需要面团能拉抻成膜,所以还需要加入黄油。
  等到面粉和黄油,彻底的融合之后,就需要开始揉,按,压,搓……
  反复来回这四个步骤,直到面膜出现筋道有弹性的手套膜状,这一步才算是完成了。
  不过这一步,其实并不简单。
  所以,萧念织并没有直接上手。
  因为需要力气,所以是菘蓝和菘绿两个人,轮班去干的。
  萧念织偶尔上手,感受一下手感,还有面粉的筋道程度,然后就不再多参和了。
  晏星玄在一边看着,灿黄的面粉,慢慢的变得跟之前不同,都忍不住想动手了。
  就……
  这一步,十分魔性,看得人蠢蠢欲动的。
  萧念织倒是没再多关注,偶尔的过来检查一下。
  发现红豆馅的数量有些多,萧念织想着……
  做都做了,就再和点面,不加南瓜糊糊的那种。
  然后,来个简单的豆沙面包吧。
  简单易上手,而且最后出来的味道还好。
  萧念织很快上手和面,除了不需要加入南瓜糊糊,其他步骤,跟如今正在进行的几乎没什么差别。
  最后都是需要揉出来,手套膜的那种手感,面皮就算是完成了。
  萧念织发现晏星玄眼巴巴的看着,就直接把和好的面交给他:「兄长可以试试看,控制好力道,主要还是揉出去的时候,用力的推搓,不需要长时间的按压,主要还是这样……」
  萧念织一边示意,一边跟晏星玄解释了一下。
  晏星玄刚才看着就蠢蠢欲动的,这会儿一听,自己可以上手,马上就挽起袖子上了!
  刚上手,感受着面粉的阻力,晏星玄觉得很有意思,转过头去看萧念织,发现小姑娘又去干别的。
  虽然有些失望,但是手上的这个……好玩!
  他还要再玩!
  晏星玄玩的太起劲了,以至于来顺在一边看着眼热,都忍不住想上手了。 ↑返回顶部↑

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