第247节(4 / 4)
红豆后加入就可以,但是抹茶需要调一个内馅儿,到时候跟吐司皮一起,才会有层次感,味道也会更好。
萧念织先调的就是抹茶的内馅,为了让口感更好,萧念织还用研钵把白糖给磨成了细糖粉,再加入一点玉米淀粉,就调成了烘焙用的糖粉。
萧念织动作很快,调好了内馅之后,又去调了外面的吐司皮。
吐司皮需要醒发,之后按压排气之后,还需要松驰。
所以,中间需要的时间不少。
红豆的话,萧念织准备现做。
之前的因为温度的关系,所以都用完了。 ↑返回顶部↑
萧念织先调的就是抹茶的内馅,为了让口感更好,萧念织还用研钵把白糖给磨成了细糖粉,再加入一点玉米淀粉,就调成了烘焙用的糖粉。
萧念织动作很快,调好了内馅之后,又去调了外面的吐司皮。
吐司皮需要醒发,之后按压排气之后,还需要松驰。
所以,中间需要的时间不少。
红豆的话,萧念织准备现做。
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