第215节(4 / 4)
配料比,按面时候的手法,包括中间的各个流程,都需要掌握明白了,最后出来的蛋奶哈斯,才能口感柔软,似是天边软云,蛋香与奶香交织,让人着迷。
蛋奶哈斯的面团需要醒发两次,松弛两次。
萧念织在现代的时候,并不经常搞烘焙。
因为……
吃起来五分钟,忙活小半天。
就为了这一口,还不如找家了好吃的店,买些吃。
不过现在没有现成的,只能自己慢慢来了。 ↑返回顶部↑
蛋奶哈斯的面团需要醒发两次,松弛两次。
萧念织在现代的时候,并不经常搞烘焙。
因为……
吃起来五分钟,忙活小半天。
就为了这一口,还不如找家了好吃的店,买些吃。
不过现在没有现成的,只能自己慢慢来了。 ↑返回顶部↑