第1288章(2 / 2)

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  孙盈盈点头,“我这边有个方子,准们做卤猪头肉,味道可好了。”
  “好,好,大锅,咱们有啊,以前吃大锅饭的时候,有好几口大锅呢!”白洪海说道,“不过大灶已经拆除了,我还得重新勒个灶台。”
  孙盈盈指了指院子里上的空地,“村长,要不就在二奶奶的院子里卤?我和宜修已经准备好材料了。等弄好了,给两个姑姑,还有城里的叔叔也能送一些。”
  一听说给她闺女送去卤肉,白二奶奶连忙说:“我家院子大,就在这院子里卤肉。”
  第2301章 卤肉
  白洪海见二婶答应了,笑着说:“那行,这边还有现成的砖头,我这边叫上我那两个儿子抬土,和泥,就开始垒锅台。”
  白宜修拿来了作料,孙盈盈也把自己准备的一些香料拿出来,一会儿就能用到。
  白洪海带着两个儿子挖泥,让两个弟弟去村部那边把那两口闲置下来的大锅,全部抬过去。
  白洪海知道锅的尺寸,开始和泥,垒灶台,整整两个大灶台,中间是相通的,可以更加有效保存热量。
  白三叔,白四叔抬锅的时候,看到锅有些脏,直接抬到了小溪边上清洗赶紧了,才抬回二奶奶家里,放在垒好的灶台上。
  大锅盖也被清洗地干干净净,等着备用。
  孙盈盈把药材裹在纱布里,放在了大锅里,把清理好的两个猪头放进去,还有一些猪脚,猪尾巴放进去,整整一大锅。另外一个锅里放满了猪脚,猪心,猪肝,还有猪肠子,还有猪耳朵。
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